A estas alturas, para muchas es escuchar la palabra dieta sobre todo si va seguida de milagro o de moda y echarnos a temblar. No es de extrañar, teniendo en cuenta que casi todas ellas están elaboradas para restringir nuestra alimentación de manera extrema durante un tiempo limitado para luego provocar que recuperemos el peso perdido y, por el camino, nos dejamos dinero en libros o suplementos, además de poner en riesgo nuestra salud.
Sin embargo, no todas las dietas son así. O, al menos, no todos los protocolos de alimentación son así. Y es que existen dietas o formas de alimentarnos que nos ayudan a mantener un peso saludable y, al mismo tiempo, resultan saludables.
La dieta mediterránea es tremendamente conocida en nuestro país. Principalmente porque es el estilo de alimentación que se supone que seguimos en los países mediterráneos. Y decimos se supone porque la realidad es que, actualmente, el estilo de alimentación occidental se ha ido haciendo cada vez más hueco, hasta el punto de que ya no seguimos una dieta mediterránea tradicional.
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Sin embargo, es precisamente la original la que resulta saludable y efectiva. Este tipo de dieta promueve el consumo de alimentos frescos, principalmente vegetales, y de temporada. También recomiendan el consumo de grasas saludables, como la del aceite de oliva.
Otra de las bases de la dieta mediterránea es reducir el consumo de carne y aumentar la actividad física. Además de eso, tendremos que eliminar de nuestra vida los alimentos ultraprocesados, las grasas saturadas y los precocinados. En definitiva, más vegetales, más actividad física, menos carne y más alimentos frescos.
La dieta paleolítica es una de las más famosas y admiradas por muchas personas. Consiste en una adaptación de una forma muy concreta de alimentación que se hacía en el paleolítico (existían diferentes formas de alimentación y esta dieta sería la adaptación de una de ellas).
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La base es alimentarnos a base de alimentos y no de productos. Básicamente, se trata de una dieta en la que se promueve el consumo de proteínas magras- aunque recientes investigaciones han encontrado que los carbohidratos como las patatas podrían ser muy importantes en esta dieta - en su mayoría provenientes de la carne y el pescado.
Además, se aportarían hidratos a través de la fruta y se tendrían que consumir verduras, semillas y frutos secos. Lo que sí no suelen consumir las personas que siguen esta dieta son legumbres, lácteos o cereales. En cualquier caso, no se trata de una dieta en la que solo se tenga que comer carne: las verduras y frutas son básicas.
Además, una vez más, se promueve la actividad física porque si algo tenían en el paleolítico era movimiento y actividad con su propio cuerpo.
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Posiblemente, de todas, sea la dieta menos conocida. Esto se debe a que la dieta DASH no era, tradicionalmente, un estilo de alimentación para ayudar a perder peso. En realidad, es un protocolo de alimentación ideado para tratar la hipertensión.
Las evidencias han encontrado, sin embargo, que también puede ser efectiva a la hora de ayudarnos a controlar nuestro peso. Esto se debe a los alimentos en los que se basa. Para empezar, la idea es que nuestra dieta consista en legumbres, fruta, verduras, cereales integrales, lácteos - desnatados en este caso - y carnes magras de pescado y aves.
Pero, además, busca que evitemos los ultraprocesados, las grasas saturadas y los azúcares refinados. También tendríamos que reducir las carnes rojas y las grasas saturadas. Las proteínas en esta dieta se tendrían que obtener por medio de las legumbres y otras fuentes vegetales, además de carnes blancas.
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El Real Food está de moda. Podemos leer hablar de él - para bien y para mal - en todas partes. La realidad es que, más allá de que el concepto nos guste más o menos, se trata de un estilo de alimentación excelente para ayudarnos a mantener un peso adecuado y, además, comer lo más sano que podemos.
La idea es muy sencilla - y a la vez complicada de llevar a cabo porque supone un cambio fuerte en nuestros hábitos de alimentación - y es que se trata de que nos alimentamos a base de comida real y nos alejemos de productos y ultraprocesados.
Además, supone comprometernos con un cambio de hábitos de vida a largo plazo. Es decir, no tiene fechas de principio y fin, sino que se trata de una forma de comer para el resto de nuestra vida. Eso sí, es efectiva. A largo plazo, posiblemente, la mejor manera de mantener un peso saludable y estable.
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Tendremos que basar nuestra alimentación en verduras, frutas, legumbres, harinas y cereales integrales, semillas y frutos secos. Al mismo tiempo evitaremos los alimentos ultraprocesados, reduciremos al máximo los azúcares añadidos, optaremos por el aceite de oliva y eliminaremos el alcohol de nuestro estilo de vida. Igualmente aumentaremos nuestra actividad física.
Este estilo de vida, además, promueve que cocinemos más en nuestras casas y volvamos a comer más comida de verdad, alejándonos de los precocinados, la comida rápida, los snacks, los refrescos, etc.
El ayuno intermitente está de moda. Tan de moda que hasta Elsa Pataky hablo de ellos en prime time en El Hormiguero. No es de extrañar teniendo en cuenta que, cuando se planifica bien y se adapta a la persona, resulta muy efectivo y saludable.
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Eso sí, no siempre se planifica bien y no siempre se adapta a todo el mundo. Por ello, tendremos que asegurarnos de las dos cosas si nos lanzamos a probarlo.
En este caso, más que de una dieta estaríamos hablando de un protocolo de alimentación. Es decir, una manera de plantear cómo consumimos nuestra comida. La idea es hacer menos comidas al día y concentrarlas en un número de horas limitado. De esta manera será más difícil que nos pasemos de calorías y, además, ayudará a regular la sensibilidad que tenemos a la insulina, gracias a esas horas de ayuno.
Existen diferentes planes de ayuno intermitente que podemos seguir y el que elijamos dependerá de nuestro estilo de vida o necesidades. El más utilizado es el 16/8 (hacemos todas las comidas en ocho horas y ayunamos 16). Sin embargo, también existen otros como el 12/12, el 20/4 o el ayuno de 24 horas.
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Es muy importante que lo planifiquemos bien, que tengamos claro si nos funciona o no y cuál nos funciona. Además, tenemos que olvidarnos de la idea de que se trata de consumir muy pocas calorías. La idea es que hagamos un buen cálculo de nuestras necesidades calóricas y las cubramos bien, solo que en menos tiempo. No buscamos pasar hambre y malnutrirnos.
Eso sí, hagamos ayuno intermitente o no, seguirá siendo muy importante qué alimentos elegimos. Lo mejor seguirá siendo que optemos por basar nuestra alimentación en alimentos frescos, verduras, vegetales, frutas, legumbres, etc.Para perder peso es fundamental estar mentalizado y ser consciente de que las dietas efectivas y sanas no son algo inmediato, sino que llevan su tiempo
Las dietas milagrosas no existen y pueden ser muy perjudiciales para nuestra salud, además de causar el temido efecto rebote en la mayoría de los casos. En este artículo te explicamos cuáles son las 3 dietas más efectivas para bajar de peso.
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Estas dietas te ayudarán a perder esos kilos de más, pero manteniendo siempre la salud, de manera progresiva, equilibrada y sin sufrimientos. ¡Descúbrelas!
Para que una dieta sea sana y efectiva tenemos que olvidarnos de pasar hambre, hacer grandes sacrificios, obsesionarnos con las calorías, abusar de los alimentos
Las dietas más efectivas, las que funcionan, son progresivas y nos permiten adelgazar a la vez que nos sentimos más vitales, con menos problemas de salud y de mejor humor. Incluso nuestro cuerpo adelgaza de manera más proporcionada.
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La clave de estas dietas es la manera de comer. Te ofrecemos tres opciones de dieta que te permitirán notar cambios en pocos días, pero que, si las realizas con paciencia y perseverancia, te ayudarán a conseguir el peso ideal sin sufrimiento y de manera duradera.
Este estudio realizado por el Hospital Universitario Virgen de las Nieves hace hincapié en su relación para con la Diabetes. Y es que aunque los últimos resultados permiten amplificar el rango de alimentos con hidratos, no dejan de ser poco recomendables para este tipo de afecciones.
Tampoco deberíamos comer productos hechos con harinas integrales, ya que se suelen elaborar con harina blanca y salvado añadido y, del mismo modo, también contribuyen al sobrepeso.
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En cambio, sí que podremos consumir pequeñas cantidades de cereal integral: arroz, avena, quinoa, mijo o amaranto. Estas pequeñas raciones de cereal integral las consumiremos en el desayuno y en la comida, pero nunca en la cena.
En esta dieta, en cambio, aumentaremos el consumo de la proteína y la grasa, aunque pueda sorprendernos. Elegiremos alimentos siempre naturales, sin procesar, de buena calidad y fácil digestión.
En el caso de las grasas, se pueden tomar aceites vegetales (de oliva, lino, coco, germen de trigo o sésamo) y aguacate.
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Es una de las dietas más efectivas, que consiste en comer de manera equilibrada durante el día pero prestar una atención especial a la cena, ya que la última comida del día es la principal causante del sobrepeso.
Durante el día comeremos
